Ja den gibt es und er ist bestimmt nicht vom goldenen M. Er besteht aus frischen hausgemachten Zutaten , viel Liebe und den weltbesten Brötchen. Das Backen liegt meiner Frau mehr als mir, deshalb übernimmt sie diese Rolle der Bäckerinn normalerweise und ihr ist dieses grossartige Rezept zu verdanken. Die Buns könnt ihr perfekt vorbereiten … Weiterlesen Gibt es den perfekten Hamburger?
Chili con carne, Vater der Eintöpfe , evtl. sogar „der Übertopf“ schlecht hin. Oder wie würdest du sagen? Letztens hatten wir saure Gurken für Süsse Tage, wenn ich heute nun heisse Chilies für scharfe Nächte anpreise driften wir in eine Richtung die nicht angedacht war. Dein perfektes Chili solltest du gut planen , den schon … Weiterlesen Chili con Carne
Bevor der Sommer sich schon bald verabschiedet wollten wir diese Woche nochmals die Vorzüge einer kalten Suppe geniessen und was passt da besser als die Symphonie aus Gurke und Tomate ? Spanisches Feuer gepaart mit portugiesischer Leidenschaft? ~~~ 🥒🍅 Gazpacho 🍅🥒 ~~~ Ja ich weiss, gleich 2 Rezepte kalter Speisen nacheinander und dann auch noch … Weiterlesen Die letzten warmen Tage und hoffentlich nicht die letzten kalten Suppen
Inspiriert von meiner Ehefrau haben wir letztens ein feines Sommersüppchen gezaubert und es war super einfach. Du brauchst nur 5oog geschälte Wassermelonen und 200g geschälte Gurken in feine Stücke zu schneiden , ebenfalls eine zedrückte Knoblauchzehe. Gib 2dl Tomatensaft, den Saft / Abrieb einer Zitrone dazu und mixe die Tinktur einmal durch, ergänze mit 2EL … Weiterlesen Frisches Sommersüppchen
OETZI KITCHEN 