Zutaten : 400g Weissmehl 1,5 Tl Salz 1 Prise Zucker 1/4 Würfel Hefe 270ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen . Danach die Hefe hineinbröckeln und das lauwarme Wasser hinzu geben . Alles zusammen verkneten bis es ein geschmeidiger Teig ist. Danach 2h zugedeckt ruhen lassen. Den Teig in 3 … Weiterlesen Baguette blanche
.. oder die Kunst des improvisierten Kochen und Bloggen Wann hast du das letzte Mal Outdoor gekocht oder warst Ontheroad ? Wir vermissen die Vanlife-Zeit sehr und sehnen uns nach den ersten Momenten im Frühling sobald wir wieder loslegen können. Der Winter war lang und wir waren nicht ganz untätig, jedoch habe ich leider weder … Weiterlesen Was lange währt macht endlich Sinn
Es ist irgendwo an der bretagnischen Küste im Juli 2020 gegen 22:00 Uhr zwischen einem Glas Wein und einem Pommeaux als mir mein Bruder sagt; „so ein Foodblog für Camper fehlt einfach noch, ich wäre schon oft dankbar gewesen für kreative Ideen“. Als erstes erzähle ich Dir etwas über mich, mit 15 habe ich meine … Weiterlesen Von der Schnapsidee zum Tellerwäscher
OETZI KITCHEN 